蜡封是怎样炼成的？自己也能动手做！

　　大家可能会见过有些葡萄酒是用蜡封封瓶的，但是为何需要这么做呢?我们都知道如果过多的氧气与葡萄酒接触，酒可能会变酸甚至变成醋。而蜡封恰好可以轻松又有效地阻止空气与葡萄酒接触，减缓葡萄酒氧化的速度。

　　如果你有几瓶好酒打算长期储藏，不妨试试自己动手制作蜡封来保护它们，毕竟如果投资了几千块的好酒坏掉了肯定特别可惜。蜡封的颜色有很多，你能够准确的通过需要选择正真适合的颜色。

　　酒庄制作蜡封基本步骤，与自制防护蜡封大同小异

　　第一步

　　准备一个大小合适的金属容器，自制蜡封时可使用罐头空盒或金属杯子，不过罐头空盒是最合适的选择，因为用完就可以扔掉。

　　第二步

　　往小平底锅中加入适量热水，之后将水加热至沸腾。水量大约为平底锅容量的二分之一，如果水太满的话，放入罐头空盒时水就会溢出。

　　第三步

　　往罐头空盒中加入封蜡，之后将罐头空盒放置在平底锅的沸水中，等待封蜡融化，在这样的一个过程中不时用木棍搅拌。待封蜡完全融化后，将罐头空盒从沸水中取出，放在报纸上。

　　第四步

　　将葡萄酒瓶口置入融化的封蜡中，在这样的一个过程中尽可能让瓶子保持竖直，这样制作出来蜡封会比较整洁美观。

　　第五步

　　最后将瓶子缓慢地从防护蜡中移出，倒立竖直转动瓶子，让多余的封蜡滴落。直到封蜡变干一点，就可以将瓶子正立放置，最后让封蜡完全变干即可。

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