硬脂酸的物化性质,制取或来源

【本文导读】:硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。　　分子式：C18H36O2;CH3(CH2)16COOH　　分子量：284.48　　　　衍生物

　　硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

　　分子式：C18H36O2;CH3(CH2)16COOH

　　分子量：284.48

　　衍生物

　　硬脂酸(橡胶级) Stearic Acid Rubber grade

　　硬脂酸胺 Teary l Amine

　　硬脂酸钙 Calcium stearat

　　硬脂酸钙 Calcium stearate

　　基本性质

　　性状：纯品为白色略带光泽的蜡状小片结晶体熔点：56℃-69.6℃

　　沸点：232℃(2.0kPa)

　　闪点：220.6℃

　　自燃点：444.3℃

　　相对密度：0.9408复折射率：1.4299+0.3234i复介电常数：35.6+1.3i稳定性：360℃分解(另有资料称376.1℃)

　　毒性：无毒

　　溶解情况：不溶于水(20℃时，100毫升水中只溶解0.00029g)。稍溶于冷乙醇。溶于丙酮、苯、乙醚、氯仿、四氯化碳、二氧化硫、三氯甲烷、热乙醇、甲苯、醋酸戊酯等

　　其它：在90-100℃下慢慢挥发。具有一般有机羧酸的化学通性

　　性质介绍

　　【概述】

　　硬脂酸英文名：Stearic Acid-829本品系从动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，主要成分为硬脂酸(C18H36O2)与棕榈酸(C16H32O2)。

　　【性状】

　　本品为白色或类白色有滑腻感的粉末或结晶性硬块，其剖面有微带光泽的细针状结晶;有类似油脂的微臭，无味。本品在氯仿或乙醚中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。凝点本品的凝点不低于54℃。碘值本品的碘值不大于4。酸值本品的酸值为203~210。硬脂酸易与镁离子和钙离子反应生成硬脂酸镁和硬脂酸钙(白色沉淀)。

　　【贮藏与效期】密闭保存。

　　【类别】赋形剂。

　　【检查】

　　水溶性酸取本品5g，加热熔化，加等容新沸的热水，振摇2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。中性脂肪或蜡取本品1.0g，加无水碳酸钠0.5g与水30ml，煮沸使溶解，溶液应澄淸。炽灼残渣，取本品4.0g，依法检査，遗留残渣不得过0.1%。重金属取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检査，含重金属不得过百万分之五。

　　质量标准

　　硬脂酸(质量标准：QualityStandard

　　执行GB9103-88标准：AccordingtotheStandardofGB9103-88

　　指标名称指标值型号Y-4Y-8Y-10

　　深入分析

　　产品英文名：Stearicacid

　　产品别名：十八碳烷酸;十八烷酸

　　分子式：CH3(CH2)16COOH

　　CAS号：57-11-4 毒性防护：本品无毒

　　质量标准：GB9103-88

　　物化性质：纯品为带有光泽的白色柔软小片。熔点69.6℃。沸点376.1℃(分解)。相对密度0.9408(20/4℃)。折射率nD(80℃)1.4299。在90～100℃下慢慢挥发。

　　微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。工业品呈白色或微黄色颗粒或块，为硬脂酸与软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。

　　制取或来源

　　主要由油脂水解法进行工业生产油脂水解按照压力情况分为三种类型

　　1、常压加催化剂水解，水解周期长，需要几十个小时，脂肪酸的转化率低，后期分离效果差。

　　2、中压水解：无需催化剂，水解周期在十个小时左右，转化率基本达到90%，属于间歇反应，目前国内逐渐在淘汰、高压水解：无需催化剂，水解周期在5个小时左，转化率基本在98-99%，连续化生产。制的的硬脂酸色泽好，含量高，杂质少目前国内的项目基本都属于此法生产。技术有国内自研发的，也有引进国外技术设备的国内的硬脂酸来源基本上是以进口棕榈油为原料进过催化加氢后，在进行高压水解，脂肪酸脱氢，然后进行减压蒸馏而制的。

　　硬脂酸以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中，这些油经水解即得硬脂酸硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸，几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸，在动物脂肪中的含量较高，如牛油中含量可达24%，植物油中含量较少，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量则高达34%

　　工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂，然后水解得粗脂肪酸，再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。

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