蚶江镇九龙山工业区22号
- Posted by 明派科技
- 2023-09-19
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山梨糖醇具有防龋齿性:
糖是引起龋齿的主要原因,口腔中的某些微生物能发酵糖产生酸,这些酸可以破坏牙齿表面的釉质,从而引起龋齿。
山梨醇有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。与蔗糖相比,山梨醇的防龋齿性要好很多。摄入蔗糖后牙齿表面会迅速产生酸而导致pH降低,但山梨醇摄入后生成的酸引起的牙齿表面pH下降较少,pH仍大于临界值5.7,从而大大降低了发生龋齿的可能性。
研究发现,餐后每次咀嚼含山梨醇的口香糖20min,30d后牙齿表面的菌斑即有明显减少,同时还能促进磨牙咬合面和颊面早期龋的再矿化。
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